moule à gâteau aux fruits
- Domaine
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- équipement ménager ustensile de cuisson
- Dernière mise à jour
Définition :
Moule rectangulaire, à parois légèrement évasées et assez hautes, long de 25 à 30 cm, habituellement en fer étamé et servant à la cuisson du gâteau aux fruits (pâte levée garnie de raisins secs et fruits confits).
Note :
Le moule à gâteau aux fruits peut aussi avoir une forme ronde et un fond amovible.
Termes privilégiés :
- moule à gâteau aux fruits n. m.
- moule à cake n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- fruit-cake pan